生菜洗净沥水,切断装入盘中备用
锅内放油,油热下入生菜段大火翻炒,生菜炒软之后下入姜蒜末干辣椒段和干花椒炒匀,然后淋入一点一品鲜酱油,调味一点鸡精味精
把所有的调料炒匀化开然后起锅装盘
生菜下锅需大火翻炒,否则容易出水