营养丰富的炒合菜

作者： 皮皮家的厨房

用料

• 绿豆芽 适量
• 鸡蛋 2个
• 粉丝 1把
• 韭菜 1小把
• 胡萝卜 1根
• 娃娃菜 1小棵
• 盐 适量

营养丰富的炒合菜的做法步骤

步骤 1

韭菜切小段

步骤 2

绿豆芽去根，过一下开水

步骤 3

胡萝卜切丝，娃娃菜切丝

步骤 4

粉丝泡发以后，切长段

步骤 5

鸡蛋两个

步骤 6

第一步炒鸡蛋，定型以后，根据熟的时间，一次加入胡萝卜，娃娃菜，绿豆芽，粉丝。。。翻炒几次，待所有食材都熟以后，加入盐拌匀，然后关火，加入韭菜翻炒几下出锅。

步骤 7

我们家的灶台是用电阻丝,关火以后，余热完全可以把韭菜加热至断生，这样做出的韭菜才新鲜。

步骤 8

最后来个光盘

菜谱创建时间：2021-05-02 06:26:22