一人食·包菜腊肉粉丝煲

作者： 拥有辣椒全世界的甜筒小姐

最近在超市发现了烟熏肉，发现味道真的好好，完全可以替代腊肉使用，于是今天就安排上了包菜腊肉粉丝煲～

用料

• 包菜 适量
• 粉丝 半把
• 干辣椒 适量
• 老抽 1勺
• 牛油底料 1小块
• 烟熏肉 1块
• 盐 适量
• 蒜 3瓣

一人食·包菜腊肉粉丝煲的做法步骤

步骤 1

准备材料： 1⃣️包菜撕成块后洗净 2⃣️烟熏肉切块 3⃣️干辣椒和蒜切片 4⃣️粉丝在开水里烫1分钟，之后泡在凉水里

步骤 2

锅里少放一点油，因为后面会放牛油火锅底料

步骤 3

放牛油火锅底料，因为懒得放其他的调料了，抠一块底料辣椒花椒什么的都有了，之后放腊肉翻炒

步骤 4

放包菜翻炒，放一勺老抽调色，放点盐，我觉得包菜其实不太吸味，所以会多放点盐

步骤 5

把粉丝的水沥干，直接放锅里翻炒，炒粉丝的时候发现还是筷子好用哈哈哈哈，最好提前剪一下，我就没剪，都缠在一起了

步骤 6

午餐上桌🥣

菜谱创建时间：2021-05-02 04:50:09