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六款儿童营养汤(营养全面不重叠)的做法
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六款儿童营养汤(营养全面不重叠)

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作者: 冧仔妈咪
冧仔妈咪
煲汤和炖汤用冷水还是热水? 隔水炖汤一定要用热水,汤煲熬汤则是用汤分为两种,一种是隔水蒸汤,利用蒸气的作用,在较长的时间蒸制,食材充分融入汤汁中,炖出的汤清澈见底,清香回味称为炖汤。 另一种是用汤锅煲的汤,经过长时间的文火熬制,食材充分发挥出其鲜味。融入汤汁中,熬出的汤奶白浓郁。

用料

六款儿童营养汤(营养全面不重叠)的做法步骤

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步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

功效: 健脾养胃、理气和中、增强体质和免疫力。 材料: 猪瘦肉若干、干淮山片/新鲜淮山(4片)、蜜枣(1颗)、白莲子(5颗)、太子参(15颗以内)、芡实(15颗以内)、陈皮(四分之一)、水量(3碗开水) 步骤: 将所有材料洗净加开水,明火煲和隔水炖都是1.5小时,智能电饭锅按煲汤健,智能炖盅按炖汤健。

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

功效: 独脚金具有平肝解郁、开胃消滞、清热解毒、清肝火。 材料: 肉饼、独脚金(1小把)、太子参(15颗以内)、芡实(15颗以内)、麦冬(10颗左右)、无花果干(3颗)、水量(3碗开水) 步骤: 将所有材料洗净加开水,明火煲和隔水炖都是1.5小时,智能电饭锅按煲汤健,智能炖盅按炖汤健。

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

功效: 祛火、祛燥热、清热、养胃。 材料: 猪瘦肉若干、红枣(3颗)、石斛(8颗)、沙参(3根)、麦冬(10颗)、虫草花(一小把)、水量(3碗开水) 步骤: 将所有材料洗净加开水,明火煲和隔水炖都是1.5小时,智能电饭锅按煲汤健,智能炖盅按炖汤健。

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

功效: 适宜发育阶段的孩子补充营养和蛋白质、补钙、增高、养胃。 材料: 猪瘦肉若干、鲨鱼骨(2块)、鳕鱼骨(2块)、响螺片(3块)、瑶柱(8颗)、红枣(2颗)、芡实(20颗以内)、水量(3碗开水) 步骤: 将所有材料洗净加开水,明火煲和隔水炖都是1.5小时,智能电饭锅按煲汤健,智能炖盅按炖汤健。

步骤 5
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

功效: 白糖参也是儿童参、孩儿参,不是大补之物;小孩切记大补! 材料: 猪骨/猪瘦肉若干、新鲜胡萝卜随意、新鲜苹果随意、白糖参(1根)、沙参(2根)、干淮山/新鲜淮山(2根)、红枣(2颗)、瑶柱(3颗)、芡实(20颗以内)、薏米(少许)、水量(4人份,大人小孩隔都ok) 步骤: 将所有材料洗净加水,明火煲和隔水炖都是1.5小时,智能电饭锅按煲汤健,智能炖盅按炖汤健。

步骤 6
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

功效: 提高抵抗力、补充各种维生素、补充蛋白质、健脾养胃助消化。 材料: 猪骨/猪瘦肉若干、姬松茸(5朵)、羊肚菌(2朵)、红枣(3颗)、芡实(20颗以内)、虫草花随(一小把)、花生(一小把)、水量(4人份,大人小孩喝都ok) 步骤: 将所有材料洗净加水,明火煲和隔水炖都是1.5小时,智能电饭锅按煲汤健,智能炖盅按炖汤健。

六款儿童营养汤(营养全面不重叠)的小贴士

Tips: ①照顾到没有电子称的朋友,以上药材都精准到颗粒,可有少许偏差,除药材以外的分量可随意拿捏。 ②一周岁以上小孩都可以喝,图1-3一周不超过2次。 ③图4都是海鲜会有点腥,可以加片陈皮或3片生姜。 ④图5可用猪骨头和猪展肉,加1根玉米味道更好。 注:我家炖盅是1200毫升大概3碗水,用明火,不锈钢锅内加水放入炖盅,水开后转小火炖1.5小时,盐量按需添加。

菜谱创建时间:2021-05-02 01:45:49
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