麦芬蛋糕

作者： 艳v

用料

• 低筋面粉 320克
• 鸡蛋 2个
• 红糖 120克
• 黄油 140克
• 盐 2克
• 可可粉 适量克
• 橙子 一个
• 速溶咖啡粉 6克
• 酸奶 100克
• 牛奶 80克
• 泡打粉 14克
• 装饰部分（低粉20克，黄油8克，白糖20克）

麦芬蛋糕的做法步骤

步骤 1

软化的黄油加红糖、盐用电动打蛋器搅拌均匀，分次加入鸡蛋搅拌均匀。

步骤 2

加入酸奶搅拌均匀，再加入牛奶，低粉，泡打粉，搅拌均匀，面糊平均分成两份（做两种口味，一种橙子味，一种咖啡味）

步骤 3

橙子皮去掉白色瓤，切粒，半个橙子肉切丁加入到一半的面糊

步骤 4

咖啡粉用少量牛奶融化加入到另外一半面糊中。

步骤 5

装饰部分的材料用手轻轻搅拌均匀，分成两份，一份加入一克巧克力粉。

步骤 6

面糊倒入裱花袋，装入蛋糕杯，一种口味装6个

步骤 7

巧克力装饰的撒入咖啡味的蛋糕上，原味装饰撒在橙子味蛋糕上

步骤 8

175度烤30分钟

菜谱创建时间：2021-05-01 21:44:28