煎酿辣椒

作者： 不会做饭的溜溜

用料

• 猪肉 克
• 淀粉 勺
• 辣椒 个
• 十三香
• 香油
• 紫苏
• 香菇

煎酿辣椒的做法步骤

步骤 1

材料先准备好。洗紫苏居然洗出一只毛毛虫🐛 肉末里加了香油，十三香，白胡椒腌制半小时 忘记买葱了，本来应该加点葱味道会更香

步骤 2

辣椒切对半，买的时候尽量挑辣的和好看的 为了解腻肉味和好切 买回猪肉才发现我应该买虾滑或者鱼滑才对 算了，凑合试试 香菇切丁 紫苏切丝用少许盐腌出水挤掉 切开的辣椒上面撒一丢丢淀粉 然后所有材料在肉末里搅搅搅

步骤 3

然后就往辣椒里塞肉了 不能太用力也不能太轻 塞完再撒点嫩肉粉据说为了煎完更脆

步骤 4

然后就是煎！！ 小火慢煎！ 摆过来 还是煎 不用煎太久，要的是肉面金黄 我煎出了悲伤的结局

步骤 5

我没有加酱汁勾芡 怕肉不熟 放空气炸锅里低温烘了五分钟 凑合吃吧。

菜谱创建时间：2021-05-01 18:40:21