切几刀后用盐和料酒用手给鱼洗个澡腌20分钟。
热锅倒入油7成热的油温鱼下锅煎黄后放姜丝和葱白煎会再放入调味料除柠檬待会放,然后倒入开水加柠檬大火转中火煮7分钟左右后品尝一下咸淡加入葱花就完成了。
这鱼多留点汤好可以拌饭小孩子喜欢吃