茄子划一刀(防爆),整个进微波炉高火7分钟,拿出来切开,和外面烧烤档那样切
蒜头酱料 蒜头切碎,装碗里,加油,放微波炉中火1分钟,怕飞溅出来的,碗上面加个小碟子盖上,然后加生抽,加你自己喜欢的酱料,搅拌均匀,放在切开的茄子上
放上酱料,茄子再进微波炉高火三分钟,开吃,喜欢放孜然粉的,可以开吃前放