豆芽炒肉

作者： 阿余大人捏

用料

• 绿豆芽 300克
• 生姜 适量
• 盐 适量
• 生抽 适量
• 五花肉 150克
• 葱 适量
• 糖 适量
• 耗油 适量
• 辣椒 1个

豆芽炒肉的做法步骤

步骤 1

绿豆芽洗干净焯水备用，生姜切丝，葱切断，辣椒切块，五花肉切肉沫放入生抽耗油白糖搅拌入味，热锅冷油放入肉沫生姜葱段炒开肉沫放入辣椒块炒一会儿，将白醋放入锅铲少许沿着菜边浇

步骤 2

浇入少许白醋炒一会放入焯水的绿豆芽，继续翻炒，炒到变软，放入少许白开水炒

步骤 3

炒到快收汁放入适量盐再炒入味即可关火装盘

菜谱创建时间：2021-04-30 14:33:43