薏仁米
赤小豆
准备了红豆和赤小豆的对比照,一目了然哦~
刚放入锅中的薏仁米,颜色偏白,小火开炒~ 一定一定一定要小火哦,炒糊口感会苦 慢慢地就散发着米香~
小火炒了大约30分钟,手臂摆动了半小时,当锻炼啦~ 颜色呈现金黄色,ok
相同的步骤炒赤小豆,能闻到类似于红豆面包的香味
各抓一把,倒入锅大火煮开,小火煮30分钟,颜色呈深棕色
煮好后的模样,都开花了,营养都融入汤水中啦
闻起来类似于大麦茶的淳朴的气息
非常耐煮,我一般各抓一把,能煮3-4次,汤水还很浓郁~