取适量面粉加入盐
加入适量水,搅拌均匀,没有颗粒。
摩飞锅用六圆盘预热后加油,刷均匀。把面糊倒入三个圆盘内,小葱和火腿提前切丁,放到没有凝固的面糊上。再把其他三个磕入鸡蛋。
在面糊和鸡蛋没有完全凝固的时候借助小叉子翻到鸡蛋上面。
双面煎至金黄就可以了。
完美
挤上番茄酱更好吃