快手干锅包菜

作者： 好食记721

用料

• 五花肉 100克
• 包菜 半个
• 干辣椒 两个
• 花椒 约10粒粒
• 葱姜蒜 适量
• 盐 适量
• 蚝油 适量
• 鸡精 适量

快手干锅包菜的做法步骤

步骤 1

猪肉切好，将肥肉和瘦肉分开 包菜撕成块 葱姜蒜切段 干辣椒切断

步骤 2

起锅烧油，放入肥肉，小火将肥油煸出来

步骤 3

将肥肉炒至这个程度，把瘦肉放进去。

步骤 4

放入瘦肉，炒香。

步骤 5

肉炒香，放入佐料（葱姜蒜，干辣椒，花椒）

步骤 6

倒入包菜，随后加一勺盐，味精，一点点耗油，翻炒均匀。

步骤 7

随后开大火，快速翻炒30秒，让包菜断生入味还能保持脆的口感。 这里尝一下咸淡。

步骤 8

出锅啦

菜谱创建时间：2021-04-30 12:37:35