番茄顶部切一个十字放入沸水,剥皮后切成小块备用。
虾仁用白胡椒粉简单腌制后备用。
锅中倒少量的油,下入番茄炒出水分,关小火加入生抽、盐、糖调味。
接下来,放入海鲜菇和虾仁炒匀,最后盖上盖子将食材全部焖熟即可开动