无奶油版奶油蘑菇汤

作者： 26lw

牛奶酥油本身就有很大的奶香味，牛奶也选用很纯香的新疆南达牛奶，所以最后就不需要淡奶油了。

用料

• 白蘑菇 3个
• 洋葱 中间截面8mm厚度
• 虾仁 8个
• 牛奶酥油 1汤匙
• 淀粉水 2量勺
• 牛奶 100ml
• 盐 一点
• 黑胡椒 一点

无奶油版奶油蘑菇汤的做法步骤

步骤 1

备菜

步骤 2

用牛奶酥油把洋葱炒香，之后放入白蘑菇和虾仁，再炒香。注意不要闷锅，不然香味出不来。

步骤 3

然后放入牛奶100ml和淀粉一勺。煮沸加盐和黑胡椒就ojbk。

步骤 4

如果要美观，可以用手持搅拌机打碎。但我省时间就直接上嘴惹

步骤 5

推荐下我买的牛奶酥油，很便宜，而且远比安佳欧德堡之类的国外品牌香。简直就是 “特斯拉平替版是保时捷卡宴”这么个意思。我现在烘培或者其他要用黄油的时候都会采用这种了。嘿嘿。一点小推荐

菜谱创建时间：2021-04-30 10:29:55