小美版吐司

作者： 凉心爱美食

天气好了闺女老想出去玩，这不又学约着朋友出来玩，还要带点东西吃！觉得我上次做的吐司太大了，这不特意做了两个小的让她带去！

用料

• 高筋面粉 250克
• 白砂糖 30克
• 酵母 3克
• 鸡蛋 1个
• 黄油 20克
• 盐 3克

小美版吐司的做法步骤

步骤 1

提前准备好需要的食材

步骤 2

食材都放入Beko倍科厨师机K6里揉出手套膜，（不会的看前面面包有揉手套膜的步骤）揉好的手套膜有韧性结实，破洞也是光滑的

步骤 3

发酵至两倍大 发酵好后分成三份揉圆松弛10分钟 松弛好的面团擀成长舌状卷起来

步骤 4

再松弛10分钟 继续擀成长舌状卷起来放入模具里 二次发酵至两倍大

步骤 5

烤箱上管180下管160烤30分钟

步骤 6

出炉后和自己想的还是有点差处，不过没关系，谁让用大模具呢，哈哈，不过味道还是一样的好吃哦！

菜谱创建时间：2021-04-30 07:05:27