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零失败的水蜜桃瑞士瑞士卷蛋糕卷的做法

零失败的水蜜桃瑞士瑞士卷蛋糕卷

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作者: 荷忆家
荷忆家
要吃动手做,看见家人吃的开心,再忙碌也值得。孩子们从小就拿着妈妈做的点心去学校当午餐吃(荷兰人从小就带着早午餐上学上班去)常常和荷兰朋友分享,搞得有时候自己都没吃上一块😂。

用料

零失败的水蜜桃瑞士瑞士卷蛋糕卷的做法步骤

步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

预热烤箱160度。 蛋黄糊:蛋黄+1/2糖搅拌均匀,加入过筛的面粉,轻轻拌匀。待用。 蛋白霜:蛋白+醋+糖打发至硬性。分3次加入蛋黄糊轻轻拌匀。倒入铺了烤盘纸的烤盘中烤30分钟左右。插入竹签,拿出来干净就可以。取出,敲一下烤盘(避免蛋糕回缩),移到架上待凉。

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

鲜奶油和糖粉打发,抹在蛋糕上,放入水蜜桃,卷起,用之前的烤盘纸包裹,放入冰箱冷藏至少2小时后享用(会更好吃)

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

馅料很多

菜谱创建时间:2021-04-30 03:55:10
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