花胶剪成细条,木瓜切块,红枣、枸杞、桂圆洗干净备用
花胶放入炖盅,加入少许清水没过花胶。盖上盖子放入电炖锅炖2小时
加入木瓜,红枣,枸杞,桂圆在继续炖半个小时
炖好的花胶木瓜加入冰糖和纯牛奶即可。
冰糖用量根据个人喜好的甜度增减。 我用的电炖锅,把材料在锅里放啥事不管,超简单。