正宗韩国料理搭配专辑～。

作者： 喜欢夏天的小叶子

韩国料理，家家不同却也各有搭配。 本菜单将专门把ins上最韩国的美食料理加进来，开店的小可爱们可以参考，在家想轻松准备一场视觉味觉盛宴的小可爱们也可以照做！ 会一直更新哦！ 如果不认识的或者看不出来的食材可以留言～ 祝开心哇！

用料

• 如图 不认识备注步骤号留言

正宗韩国料理搭配专辑～。的做法步骤

步骤 1

烤牛肉小排，辣白菜汤，萝卜泡菜，香油菠菜，鹌鹑蛋，鱿鱼丝，紫米饭煎蛋

步骤 2

这个有点西式，但韩国人这样吃蛮多的。 苹果汁，美国的最好喝。淘宝90块6瓶，韩国Costco100来块可以买24瓶。 坚果类。

步骤 3

豌豆饭，拌黄瓜，茄子(微波炉就可以，保鲜膜系起来5分钟。) 牛肉黄豆芽汤。 海苔。

步骤 4

团子饭，蛋卷，那个鱼肉淀粉肠我觉着不太好吃，很便宜，10块钱超大支，通常加鸡蛋煎。 五花肉卷，辣五花肉卷。

步骤 5

厚五花，泡菜炖带鱼，牡蛎海虹海带汤(不要加酱油),拌干野菜。(晒干，再泡开煮好沥水，拌着吃）

步骤 6

牛肉饭,蛤汤，苹果，泡菜，嫩南瓜煎，（国内可用西葫芦代替）

步骤 7

短腿章鱼，茄子蔬菜卷，萝卜泡菜，小紫菜包饭。

步骤 8

菜包肉，螃蟹汤，紫苏叶煎豆腐。 紫苏叶肉饺也超级好吃。

步骤 9

牛肉年糕汤

步骤 10

咔咔咔，烤五花肉，烤辣白菜。

步骤 11

烤牛肉杏鲍菇

步骤 12

烤小牛排，黄瓜泡菜，萝卜缨白泡菜（有汤，不怎么辣）。

步骤 13

煎烤偏口鱼，鱿鱼丝，甜烧藕片（一次性做很多，分取食用）

步骤 14

韭菜饼！ 秘籍：雪碧和面，可加鱿鱼圈 酱汁儿：洋葱！红绿杭椒圈！葱花。酱油（国内用味极鲜和少量麦芽糖调配试试）

步骤 15

烤薄片五花。 银鱼炒坚果也是一次性多做分取。 加很多麦芽糖。

步骤 16

宴席小面和韩国的大饺子（王馒头）， 红色的通常是泡菜豆腐猪肉， 绿色的通常是猪肉韭菜粉条。

步骤 17

韩国吃生鱼片很多！ 釜山的生鱼片很新鲜。首尔京畿道一带日料店很多很好吃很好看，而且比国内相对便宜很多。

步骤 18

炒饭！西瓜条！

步骤 19

酱虾…

步骤 20

豆芽饭，蛋卷，烤鱼，海带汤

步骤 21

米饭里加了银杏很好吃。 冷泡菜也很清爽，通常夏天吃。但冬天也不会拒绝。反正铁板鸡，烤肉店通常365天都有。

步骤 22

拉面是一种很有爱的食物。 最一开始被发明出来对抗饥荒，并且发明人为了让更多人免于挨饿而放弃专利权，选择免费公开。 现在各国拉面各有特色，韩国拉面的特色大约就是没有油，又劲道！ 半夜不能看…

步骤 23

这个特色是右图，冷海带汤。 解腻解辣。 配料：裙带嫩叶，黄瓜丝，芝麻，微辣的红椒圈配色。醋。

步骤 24

很家常的。 仔细看日本人通常是木筷。而韩国人通常喜欢这种铜锡的金色餐具。 淡雅低调奢华。 在韩国居住了16年，于细微处比较韩国人日本人，真是很有意思。

步骤 25

终于到了辣鱿鱼，但口感不如辣章鱼。 前者硬，后者嫩！

步骤 26

这个揪面，貌似国内许多地方也有。

步骤 27

蛮家常的～ 韩国黄瓜皮厚，总是需要削皮才能入口。远远不如山东嫩黄瓜好吃。有人在韩国种植国内黄瓜专门卖给中国人。 韩国黄瓜死贵！

步骤 28

紫米飯（少量紫米就可以着色） 午餐肉，两面煎熟 豆芽汤，快手汤, 煮5-10分钟即可。只需要加少量黑胡椒，装好后可搭配生辣椒圈。 藕片,做法同之前，酱油+糖 黑豆，也是甜呼呼的，韩国人喜欢这样吃黑豆。（黑豆做出来的豆腐脑带一点点青色） 烤鱼：一定要用厨房纸吸一下水分，两面划开四五下，可以撒少量淀粉，这样不容易糊。 筷子勺子，是铜锡合金。 过几天还会更新哦…

步骤 29

年糕汤 绿豆芽冷拌，通常加很多芝麻 黄瓜薄片，提前盐撒在切薄后的黄瓜上，按照口味调出来就可以（可以参考蓑衣黄瓜，比这个高级多啦！） 西兰花：通常滚水中轻轻焯个20秒钟，蘸着醋辣酱酱吃。 炒鱼饼：切条炒炒，也加糖，甜咸 干菜：高压锅煮开，浸泡，取出切切。香油拌拌或者炒炒都不错。 鹌鹑蛋：酱香出来的～ 香油菠菜：开水焯一下，浸入冷水，用手团紧，挤出水分，加入香油，盐，芝麻，也可以加少量酱油。 小蘑菇头：小杏鲍菇，对半切开，轻轻炒炒。

步骤 30

烤鱼 猪梅花肉，蒜蓉酱油腌制后烤到半熟加黑糖！！配烟熏烤肉酱！！！ 汤：芋头茎去皮晒干（别怕有现成的卖），泡发，煮开倒掉水，加入辣椒酱（鸡肉丝，少量蕨菜）泡菜少量，炖。 通常瓷杯装热茶。

步骤 31

这几天还会接着更新！谢谢大家收藏！

菜谱创建时间：2021-04-29 16:27:58