田坤道｜教你辣白菜汤的做法，汤汁红亮香味浓，酸辣开胃，下饭

作者： 田坤道

鱼饼也算是一种百搭的食材，可塑性非常强。 就算是清水煮鱼饼，煮出来的汤也是鲜美可口；就着辣白菜炒，也能炒出别样的风味；鱼饼+清水+辣白菜=味道妙不可言。 微辣的口感更是一流，就着米饭吃，一碗饭瞬间吃完。 煮这碗汤，就不需要别的菜了，因为就算是有也是一种摆设。 快点和我一起做食欲十足，妙不可言的汤吧 ^^

用料

• 辣白菜 半颗
• 西葫芦 2/3根
• 鱼饼 4张
• 豆腐 1块
• 大葱 1根
• 蒜 3瓣
• 辣椒 1根
• #调料
• 白糖 1勺
• 酱油 1勺
• 辣椒面 2勺
• 清水 5纸杯

田坤道｜教你辣白菜汤的做法，汤汁红亮香味浓，酸辣开胃，下饭的做法步骤

步骤 1

所需食材

步骤 2

将大葱切成段、豆腐+鱼饼切成块、辣椒+西葫芦切成片、蒜切成碎，放置一边备用；

步骤 3

将辣白菜切成等大的块，放置一边备用；

步骤 4

起锅烧油，加入蒜末+辣白菜+白糖，炒软即可； TIP：喜欢吃甜的朋友们，可以多放一勺

步骤 5

倒入清水 + 所有食材（除了大葱） +所有调料进行煮沸；

步骤 6

最后再加入葱花调味即可。

菜谱创建时间：2021-04-29 15:19:05