千层🥩肉饼

作者： 小庆家

留住老公的胃😍

用料

• 面粉 300克
• 蚝油 2勺
• 温水 适量
• 胡椒粉 少许
• 葱 5根
• 土猪五花肉 100克
• 酵母 5克
• 泡打粉 2克
• 也可以直接用自发面粉，省事 300克
• 爱吃孜然粉可以加少许

千层🥩肉饼的做法步骤

步骤 1

1:面粉，酵母，泡打粉，用温水混合，揉到不粘手，保鲜膜包起来，发酵至少20分钟，看起来比之前的大二倍，就可以了

步骤 2

2:切好肉，加一瓣蒜，加上所有配料，放点点油，打成肉沫，最后加入葱花，备用

步骤 3

3:把面粉擀成正方形，切成四块，不能切断，分别在两块上面铺上🥩，再用另外两块铺在肉上面，再铺一层，最后把边捏紧

步骤 4

4:锅里放油，放入肉饼，两边煎黄，怕饼没熟透，放点水，焖十分钟，等水份蒸发完，起锅，脆脆香香的肉饼就做好了，切小块，可以吃了

千层🥩肉饼的小贴士

小火🔥煎，多翻，别糊了

菜谱创建时间：2021-04-29 15:17:36