松茸骨汤

作者： 潮府小厨

老同学开“好油米”店，私下有野生松茸菌的源头，味道鲜美，简简单单的骨汤就能让味蕾感受到无比的满足！

用料

• 松茸 50克
• 猪尾骨 250克
• 盐 少许
• 香菜 2根

松茸骨汤的做法步骤

步骤 1

猪尾骨洗净，猪尾骨可谓是猪最摇摆的部位，骨间肉是丝状，当然如果猪不大而骨不够量，可加入排骨侧小骨。

步骤 2

野生松茸。

步骤 3

瓣小并洗净

步骤 4

高压锅压上25分钟

步骤 5

开锅完成

步骤 6

加点盐和香菜

步骤 7

25分钟既可出味，骨头上的肉也不会柴！

菜谱创建时间：2021-04-28 23:58:34