日式肥牛饭

作者： 饭团余小西

以前还经常去吉野家，后来解锁这道菜后，再也没有去过。 买菜软件上的白洋葱都是两个一份，我买洋葱的时候都会多买一盒肥牛卷，一颗洋葱做咖喱，另一颗洋葱做肥牛饭，两天的饭就都解决了。 会了这调味汁比例，用来做親子丼也是可以的。

用料

• 肥牛 180克
• 洋葱 1个
• 生抽 3勺
• 糖 1勺
• 蚝油 1勺

日式肥牛饭的做法步骤

步骤 1

锅里放切好的洋葱丝和少许油，炒到洋葱微微发软后加入肥牛卷，略翻几下后加入其他调料，盖上锅盖，煮到洋葱是你喜欢的软度就可以出锅了。

日式肥牛饭的小贴士

这道菜不需要加盐，酱油已经很咸了。 这里是两人份的量，如果量大，用的调料按比例翻倍就好。 最好用白洋葱，紫洋葱也是可以的，就是颜色差一点。 炒洋葱不用放很多油，一点点就好，肥牛卷油就挺多的了。

菜谱创建时间：2021-04-28 22:30:37