抱抱熊饼干

作者： 微笑的QQ糖

超级萌哒曲奇🍪变身，口感酥脆，奶香味儿十足🐻

用料

• 黄油 120克
• 糖粉 70克
• 低筋面粉 240克
• 鸡蛋 1个
• 蜂蜜 1小勺（增香）
• 盐 1克（可不加）
• 巴旦木果仁 若干

抱抱熊饼干的做法步骤

步骤 1

将黄油用室温软化变软(用手按下去便软成泥状），加入糖霜、蜂蜜、盐混合打发。

步骤 2

再将鸡蛋打入，混合再次打发至颜色有点变奶白即可。

步骤 3

低粉分两次筛入盆中，揉成光滑的面团。揉好的面团放入保鲜袋中冰箱冷藏不超过30分钟(否则烤时会开裂）。

步骤 4

用小熊模具压出形状，放入烤盘中，小熊与小熊間要留有空隙，用牙签扎出小熊的眼睛、鼻子还有嘴巴。

步骤 5

把杏仁放在每个小熊的肚子上，扶起小熊的两只胳膊放在杏仁上轻轻压好。

步骤 6

烤箱170度，预热10分钟，将装满小熊的烤盘放进烤箱，中层烤13-15分钟(根据饼干的厚度)，只要烤到饼干的外部有一点点呈金黄色就可以了。

步骤 7

时间到了后，取出烤盘，也可放在饼干架上晾凉，装入容器即大功告成！

菜谱创建时间：2021-04-28 21:03:15