干煸豆角

作者： 小葫芦_2mkn

用料

• 四季豆 400克
• 葱姜花椒麻椒干辣椒 适量
• 生抽 适量
• 盐 适量
• 糖 适量

干煸豆角的做法步骤

步骤 1

四季豆掰掉头尾，掰成段

步骤 2

准备好蒜片，姜丝，花椒，麻椒，干辣椒（喜欢可以多放点，不喜欢就少放点，不过我觉得这道菜还是麻辣的好吃）

步骤 3

油温7成热下豆角，炸至表皮起皱微焦捞出

步骤 4

锅留底油，下姜丝蒜片花椒麻椒干辣椒煸香，下豆角。然后放生抽，盐，糖（糖少点，就是提鲜），翻炒均匀（有芝麻的可以放点白芝麻，我放的黑芝麻）出锅

干煸豆角的小贴士

这个是在抖音看到的，我记下来方便自己下次做好找，非原创。原创抖音：芝润妈妈（休息）

菜谱创建时间：2021-04-28 20:32:02