全麦香蕉饼

作者： 乌龙茶会去圆规座滑雪

刚好三根香蕉快要熟透了，就做成饼吧。

用料

• 香蕉 3根
• 全麦粉 适量
• 鸡蛋 2个
• 白砂糖 一小勺
• 橄榄油 适量

全麦香蕉饼的做法步骤

步骤 1

放入三根香蕉，捣碎，加入两个鸡蛋，搅拌均匀，加入适量全麦粉，看个人口感，我喜欢吃软一点的，所以加到黏度适中就行。然后加入一小勺白砂糖，搅拌均匀即可。

步骤 2

我用的是不粘锅，这个就是把火稍微开大了那么一点的效果！一定一定开最小火！ 开最小火加入一点点橄榄油，十多秒就可以倒入面糊，然后盖上锅盖焖个一两分钟，翻面，盖锅盖焖一两分钟。 锅铲从中间戳进去无流心就可以啦，喜欢硬一点的口感的姐妹可以焖久一点。

全麦香蕉饼的小贴士

1.一定一定开最小火，全程最小火！！！ 2.全麦粉不要一次加太多，分多次加进去，调到自己喜欢的口感就行。

菜谱创建时间：2021-04-28 13:31:19