小炒杂菜（快手菜）

作者： 月芽儿-凡凡

每次赶时间的时候我会做这个菜，木耳可以换成蘑菇，或者不放。

用料

• 胡萝卜 半根
• 木耳 适量
• 洋葱 1小个
• 辣椒 3个
• 瘦肉 100克
• 生姜 2片
• 油 适量
• 盐 适量
• 香芹菜 2颗

小炒杂菜（快手菜）的做法步骤

步骤 1

所有的材料洗干净切丝。

步骤 2

肉也切丝，锅里放油炒肉丝，炒熟肉丝下胡萝卜，炒一分钟后下辣椒，炒一分钟下其他所有材料，炒熟（需要时间3分钟左右）放盐出锅。

步骤 3

成品原图，煮好的热米饭，配这个菜特别下饭。

菜谱创建时间：2021-04-28 13:30:44