网红肉松馅毛线球面包(继续消耗乳清)

作者： 元宵节的宵

上次做奶酪，用了2L牛奶，所以出来很多乳清，我就密封了，慢慢用来做面包，真的很好用。 这个方子其实很简单，就是把上个汤圆面包的方子的面团，做成毛线球面包而已，大家都可以试试。 一起探讨和学习，一起进步吧！

用料

• 面团按照上一个方子来就行
• 做法按照下面写的和视频来

网红肉松馅毛线球面包(继续消耗乳清)的做法步骤

步骤 1

发酵好的面团

步骤 2

擀开，成长条状

步骤 3

一部分切条，，一部分放肉松馅儿。 你也可以放任何你喜欢的馅料。

步骤 4

慢慢包裹好馅儿

步骤 5

卷起来

步骤 6

把边角压下面

步骤 7

整形好了

步骤 8

做三个或者四个都可以，模具垫油纸，或者我是抹了一层黄油，好脱模。

步骤 9

放进烤箱，烤箱下层放一盆开水，加速发酵。

步骤 10

能看到一点点的在长大

步骤 11

继续发酵

步骤 12

一下没看住，就发酵的过了模具了。刷一点点牛奶。烤箱预热175℃

步骤 13

烤25分钟，出锅后快速在面包上册金黄的位置抹一层黄油，会马上金光闪闪的，好看，又好吃，还好闻。

步骤 14

出锅后，也可以马上放到你喜欢的盘子或者面板上拍照。毕竟这年头，吃前先发朋友圈，馋到别人才是最佳吃货。

步骤 15

看着就有食欲

步骤 16

具体步骤，我还拍了视频，部分1

步骤 17

视频部分2

网红肉松馅毛线球面包(继续消耗乳清)的小贴士

没有厨师机的可能做什么面包都比较辛苦，所以，特别建议家里经常吃面包的话，还是入一个面包机省时省力。 这个方子做什么面包都好吃，建议消耗乳清的，都用来做面包吧，比放了牛奶更香甜。

菜谱创建时间：2021-04-28 08:49:32