鲜嫩多汁的鲷鱼

作者： 肉球蛋蛋

银鲷鱼我总是拿来做赤身要么红烧，清蒸做法给孩子吃，吃不出它本身的美味，今天换个做法，没有浓油赤酱原汁原味鱼的鲜美，娃娃们也很给面子，向来不怎么吃鱼的儿子今天也都说好吃😊

用料

• 鲷鱼 2条
• 番茄 1个
• 土豆 2个
• 红洋葱 1个
• 柠檬 1个
• 百里香 一小撮
• 盐 适量
• 黑胡椒 适量
• 白葡萄酒 1小杯
• 大蒜 4瓣

鲜嫩多汁的鲷鱼的做法步骤

步骤 1

先把土豆切片铺在烤盆底下，淋上一点橄榄油，把鱼洗干净，掏空内脏，在用厨房纸擦干，再背面划三道，在每个刀口间塞一片大蒜，洒上盐和黑胡椒

步骤 2

平铺在土豆上面，把切好的洋葱随意放在鱼身上，再将切好的柠檬片和番茄片铺在鱼身上，再淋一点橄榄油，倒入一杯白葡萄酒，放几搓百里香，放进预热好的烤箱，180℃烤40分钟，

步骤 3

本以为除了盐和黑胡椒没有添加任何其他调料做出来会很腥和干柴，没想到出奇的好吃，肉嫩刚刚好，底下汤汁很鲜美特别好吃

菜谱创建时间：2021-04-28 04:13:51