停不下来的巧克力曲奇

作者： 步浪泥

我是为了消耗奶酪和奶油才这样做的~相比面包曲奇真的不怎么花时间 ~坚果和果干放自己喜欢的或者现成的，我就是用得现成的，家里有葡萄干和碧根果~

用料

• 黄油 90克
• 奶油奶酪 30克
• 低筋面粉 100克
• 可可粉 20克
• 奶油 20克
• 全蛋液 30克
• 盐 1克
• 糖粉 25克
• 碧根果 20克
• 葡萄干 20克

停不下来的巧克力曲奇的做法步骤

步骤 1

烤箱上180下170预热 称好料

步骤 2

黄油奶酪提前软化

步骤 3

加入糖粉，盐拌匀

步骤 4

用打蛋器打发黄油

步骤 5

过程中分次加入奶油

步骤 6

和蛋液

步骤 7

打发至发白

步骤 8

筛入面粉和巧克力粉

步骤 9

用切拌的方式拌匀

步骤 10

加入碧根果和葡萄干

步骤 11

再次拌匀

步骤 12

分成16克左右

步骤 13

用手轻轻向下压

步骤 14

进入烤箱23分钟

步骤 15

出炉

停不下来的巧克力曲奇的小贴士

葡萄干可以用朗姆酒浸泡切小块儿 坚果和干果干都可以用自己喜欢的

菜谱创建时间：2021-04-28 02:09:49