香橙饼干

作者： 语诺小厨

用料

• 橙子 4个
• 鸡蛋 2个
• 泡打粉 5克
• 奶粉 30克
• 黑巧克力 80克
• 糖粉 40克
• 黄油 120克
• 低筋面粉 220克
• 朗姆酒 3勺
• 抹茶粉 5克
• 可可粉 10克
• 香草精 2滴
• 杏仁 12颗

香橙饼干的做法步骤

步骤 1

准备好上述材料

步骤 2

香橙片加20克糖粉和三勺朗姆酒加热煮一分钟

步骤 3

翻面继续煮一分钟至变软

步骤 4

放入盘子中，用纸巾蘸一下晾凉备用

步骤 5

室温软化黄油加糖粉，打发至白色

步骤 6

过筛低筋面粉220克

步骤 7

过筛奶粉30克

步骤 8

翻拌一下

步骤 9

加入5克泡打粉

步骤 10

两滴香草精

步骤 11

再加入两个全蛋液，和成光滑面团

步骤 12

把面团分成三份，一份加5克抹茶粉，一份加10克可可粉，做成抹茶面团和可可面团

步骤 13

然后把所有的面团分成同等大小的面剂，搓圆，再压扁

步骤 14

一共27个

步骤 15

然后铺上煮好的香橙片，轻轻压一下

步骤 16

烤箱预热355华氏度，烤20分钟，这是抹茶和可可味儿的

步骤 17

这是烤好的原味的

步骤 18

取80克黑巧克力，隔水融化

步骤 19

在把12颗大杏仁捣碎

步骤 20

每块香橙饼干都先蘸上融化的巧克力，再撒上杏仁碎

步骤 21

冰箱冷藏30分钟后即可食用,香橙，黑巧+杏仁简直是绝配，这款饼干不仅有颜值，味道也是赞不绝口👍，喜欢就做起来吧！

菜谱创建时间：2021-04-28 01:44:21