免和面免烤箱的零厨艺披萨

作者： Chung_Sa愛豆肥丁

突然想吃pizza，不想花钱订外卖，但是不会和面也没有烤箱....就看看家里有的是啥材料，手抓饼冒出来拯救了我！整只pizza花费不到10块钱！！厚芝士也好，纯肉派也行，素食养生也不在话下！必须走起！

用料

• 手抓饼 一张
• 培根 2片
• 芝士片 1片
• 鸡蛋 1个
• 罗勒 3小颗
• 西红柿 半个
• 食用油 少许
• 巴马臣干酪 适量

免和面免烤箱的零厨艺披萨的做法步骤

步骤 1

所需材料如图

步骤 2

平底锅擦油

步骤 3

手抓饼直接放入锅内擦一下锅吸吸油

步骤 4

巴马臣干酪擦丝厚铺在手抓饼上

步骤 5

半只番茄切丁铺在芝士上

步骤 6

培根切条铺番茄上

步骤 7

喜欢吃蛋就敲一颗，推荐使用可生食的鸡蛋。铺芝士片和罗勒叶

步骤 8

盖上锅盖大火烹饪

步骤 9

约1分钟左右听到滋滋滋冒油声或观察一下锅内饼边开始冒小泡泡

步骤 10

火调到中档大小

步骤 11

观察饼边开始变焦黄色调小火

步骤 12

这个程度的小火

步骤 13

基本上从开火到关火5分钟，除鸡蛋（蛋清还没有全变白能看见蛋清本清所以没熟）以外的材料都熟了，饼底不算很焦，再多焖两三分钟饼底会焦脆，鸡蛋会更熟一点点。因为前面一块试验的底焦了，这块我是转用微波炉1热分钟来处理鸡蛋的。

免和面免烤箱的零厨艺披萨的小贴士

火候是关键，手抓饼薄，所以不能一直大火烤，要适时调整一下，面上的食材真的选择面很大，各种各样的pizza随便走起了！

菜谱创建时间：2021-04-28 01:31:58