油菜焯水切碎握出水分,胡萝卜擦丝切碎,鸡蛋打散炒熟
加入盐、生抽、蚝油、香油拌匀
加入适量面粉搅拌均匀(增加粘性)
攥成圆形裹上一层玉米面,再攥出水分裹再一层玉米面,裹2-3次即可
放入锅中蒸15分钟
皮薄馅大,蘸点辣椒酱料味道美极了!