会爆浆的肉松面包|厨房小白💯也能成功

作者： 凉心爱美食

这款面包特别的柔软，而且全程压根都不用整形，厨房小白也能成功！

用料

• 高筋面粉 220克
• 低筋面粉 30克
• 白砂糖 30克
• 鸡蛋 1个
• 盐 3克
• 黄油 25克
• 牛奶 130克
• 酵母 3克
• 奶粉 15克

会爆浆的肉松面包|厨房小白💯也能成功的做法步骤

步骤 1

提前准备好需要的食材

步骤 2

食材都放入Beko倍科厨师机K6里揉出手套膜，（不会的看前面面包有揉手套膜的步骤）揉好的手套膜有韧性结实，破洞也是光滑的

步骤 3

揉好的面团发酵至两倍大

步骤 4

排气松弛10分钟 松弛好得面团擀开（什么形状都可以）

步骤 5

直接用刮刀切成小块

步骤 6

模具里先放一层面块，挤沙拉酱撒肉松 （沙拉酱要多挤一点哦）

步骤 7

一层一层叠加起来 二次发酵至两倍大 烤箱180度40分钟 上好色记得盖上锡纸哦

步骤 8

香味扑鼻，果然肉松和沙拉酱是个完美的组合！

步骤 9

可以直接用手掰着吃，咸甜的夹心好吃到没朋友，一口一个根本停不下来！

菜谱创建时间：2021-04-27 20:18:30