清爽一夏｜减脂凉拌黄瓜胡萝卜干丝

作者： 啊菜学做菜吖

减肥凉拌菜 夏日炎炎 有你更甜～ 酸酸甜甜辣辣的 谁能不爱呢 减肥吃非常奶思😋

用料

• 胡萝卜 半根
• 黄瓜 半根
• 干丝 1包
• 辣椒 1个
• 香菜 1根
• 蒜头 3瓣
• 生抽 3勺
• 香醋 6勺
• 白胡椒粉 半勺
• 香油 半勺
• 芝麻 些许克

清爽一夏｜减脂凉拌黄瓜胡萝卜干丝的做法步骤

步骤 1

准备好食材啦～开搞

步骤 2

叮！有个好东西叫瓜丝器 不要像我一样傻不拉几用刀切🤣 黄瓜用盐搓一下表皮，可以去涩味和农药残留物。

步骤 3

水开后下干丝

步骤 4

再加入胡萝卜，在等水开后煮个1分钟吧（我切的厚，要久一点） 反正自己看着办，这玩意生吃都行，你说呢

步骤 5

捞出胡萝卜和干丝可以用冰水或冷水泡一下（这样质感更好），也可以不泡。 然后沥干加入辣椒、蒜蓉、黄瓜丝

步骤 6

加入香醋6勺（可以多一点）、生抽（2勺）、白糖（1勺）

步骤 7

再加入辣椒面（或辣椒油，所有你喜欢的酱汁都行）、芝麻些许，差不多辣，简单吧！

步骤 8

搅拌均匀，撒上香菜即可（可以再加点花生米）做好放冰箱冷冻了一晚上超好吃，嘎嘣脆！

清爽一夏｜减脂凉拌黄瓜胡萝卜干丝的小贴士

做菜好像没那么难，就是随便搞哈哈哈哈！

菜谱创建时间：2021-04-27 20:02:26