韭菜炒木（目）鱼

作者： 芝芝爱丸

老是家常菜

用料

• 木（目）鱼 适量
• 韭菜 适量
• 盐 适量
• 鸡粉 适量
• 小米辣椒 一小条

韭菜炒木（目）鱼的做法步骤

步骤 1

1：鲜木鱼，切条壮。 2：小米辣椒就用了一小条。 3：韭菜切得跟牙签一样长度。 前提都是要先洗干净哦。

步骤 2

开火放木鱼，盖锅，把水份热掉。

步骤 3

水没了，就放油炒一炒，混均匀，盖锅闷。

步骤 4

开锅在炒炒，记得不要糊锅。铲子下去木鱼会断，就说明熟了。 把木鱼先放到盘。

步骤 5

锅里放韭菜炒

步骤 6

这种状况。

步骤 7

把木鱼，还有小米辣椒放进去，在放一点点水，放盐，放鸡粉，炒一炒。如果还有水，就盖锅闷一下。

步骤 8

打开锅盖，没水了，就可以上锅了。

步骤 9

韭菜很像烧烤的那种，很香的。

韭菜炒木（目）鱼的小贴士

1：韭菜可换韭菜花，大芹菜根 2：木鱼不是鱿鱼，但此菜可用鱿鱼代替。 但木鱼跟鱿鱼的口感是不同的，木鱼比鱿鱼的价格相对也贵很多。

菜谱创建时间：2021-04-27 19:58:06