青红椒切碎,小葱切花,放入大碗
大碗中继续打入鸡蛋,加一勺香其酱,一勺豆油,少许盐,充分搅拌
然后倒入盘中,静止20分钟左右,包上保鲜膜
开水上锅蒸16-18分钟即可出锅
美味的鸡蛋焖子就做好啦~
1、鸡蛋液与辣椒需充分搅拌,再静置20分钟,可减少泡沫 2、入锅前包上保鲜膜,蒸出来会很平整美观