巧克力麻薯🍫烤箱糯米粉版｜巧克力味糯叽叽

作者： 星星的榴莲Bling

用料

• 牛奶 100克
• 玉米油 20克
• 糖 20克
• 糯米粉 110克
• 可可粉 10g克
• 鸡蛋 1个（一般用不完）

巧克力麻薯🍫烤箱糯米粉版｜巧克力味糯叽叽的做法步骤

步骤 1

我用的是三象糯米粉，不同糯米粉可能吸水性不一样！可以适量减少牛奶或者增加糯米粉

步骤 2

⚠️注意： 鸡蛋液一般用不完 注意倒三角状态，是使麻薯变成圆滚滚的关键

步骤 3

尽量挤出一样的大小，烤出来才会相对均匀

步骤 4

可以根据自家烤箱脾气自行增减时间

步骤 5

会变的圆滚滚

步骤 6

可可爱爱的麻薯出炉

步骤 7

出炉直接吃！外脆内软糯叽叽

步骤 8

建议当天尽快吃完！

巧克力麻薯🍫烤箱糯米粉版｜巧克力味糯叽叽的小贴士

🔹我用的是三象牌的糯米粉，不同的糯米粉吸水性可能会有所不同，如果太干就多加点牛奶或者鸡蛋，太湿可以适量少加点牛奶或者多加点糯米粉‼️ 🔹调成倒三角状态那一步是使麻薯变圆滚滚的关键 鸡蛋液少量多次加入，每次一点点的加，搅拌均匀再加下一次，最好成不会流动的倒三角状态即可 （如果不小心调太稀，可以再加入适量糯米粉） 🔹根据自家烤箱脾气，观察上色情况自行增减时间 🔹刚出炉热腾腾的时候，麻薯是外脆内软 放凉后是内外都软，糯叽叽的带有嚼劲

菜谱创建时间：2021-04-27 14:26:59