酸汤肥牛

作者： 旺仔仙女

用料

• 肥牛片 一斤
• 金针菇 把
• 大蒜 瓣
• 蒜 瓣
• 小米辣 随意
• 蒜 随意
• 莴笋 一根
• 白萝卜 一根
• 西红柿 两个
• 蚝油 一勺
• 蕃茄酱 一勺
• 生抽 两勺
• 鸡精 少许

酸汤肥牛的做法步骤

步骤 1

姜蒜小米辣切碎

步骤 2

莴笋白萝卜金针菇焯水，水开了，放金针菇进去烫一下就好

步骤 3

西红柿切十字，放水里煮一会，剥皮切碎，待用，

步骤 4

起锅烧油，放葱姜蒜爆香

步骤 5

把西红柿放进去翻炒，汤汁红了即可

步骤 6

加水熬番茄汤汁

步骤 7

放点番茄酱，增加点酸味，可加点醋，

步骤 8

把焯水的配菜放进去煮

步骤 9

放了点豆芽

步骤 10

把肥牛放进去，一定要记得解冻，时间急，没解冻

步骤 11

肥牛熟了即可，放蚝油，生抽，鸡精，盐，看自己口味！

菜谱创建时间：2021-04-27 13:23:11