牛皮筋洗干净,凉水下锅加料酒去腥
煮沸后捞出,沥干水分
准备姜片,蒜头,八角,香叶,桂皮,干辣椒
锅里倒油,牛皮筋和姜片蒜头一起爆炒出香味
加入其他配料,酱油,蚝油,老抽
加水没过牛皮筋,放电饭煲,筋骨/肉类模式,(或者煮饭模式要煮2次才会软烂)
不用看管,懒人福利哈哈,时间到开吃~~
软烂入味
好吃