第一步 调一碗酱料 勺子大小如图
两勺生抽/半勺或者一勺老抽(看你喜欢)/三勺醋/一勺或者两勺糖/一勺香油(可加可不加)/一咕噜耗油/
藕切丁 洗去淀粉
开水下锅焯水5分钟
准备辣椒 可以是干辣椒和小米辣
炒香辣椒和蒜末
倒入焯好水的藕丁 加入事先调好的酱料
翻炒3分钟后撒上葱花
最后出锅
这道菜真的很简单 因为可以事先调好酱料