酱炖豆腐

作者： 哼哼家的小赳赳

葱伴侣6月香的豆瓣酱加上北豆腐 简单方便的晚餐就搞定了

用料

• 北豆腐 1块
• 豆瓣酱 1勺
• 生抽 1勺
• 盐 适量
• 葱花 一小把

酱炖豆腐的做法步骤

步骤 1

北豆腐切条 备用，锅中加油 加入一勺葱伴侣豆瓣酱 搅匀 加小半碗凉水 加入豆腐 加了点葱花一起 水位比豆腐低点 加点生抽调味 翻炒一下

步骤 2

加入适量辣椒粉 盖盖小火焖煮 至汤汁减少 根据实际决定汤汁保留多少 我喜欢汤少点的 就收了汤汁 根据咸度决定是不是要再加盐

步骤 3

出锅成品~撒葱花

步骤 4

感觉还是比较健康的 哈哈哈哈

酱炖豆腐的小贴士

北豆腐比较硬实 不需要焯水

菜谱创建时间：2021-04-27 07:44:19