麻辣藕

作者： vinafang

坐标：湖南常德 常德人都喜欢七的麻辣藕

用料

• 藕 七节
• 桂皮 1小块
• 大蒜头 3个
• 蚝油 适量
• 白糖 适量
• 生抽 2勺（汤勺）
• 味极鲜 1勺（汤勺）
• 辣椒油 1勺（汤勺）
• 香葱 1小把

麻辣藕的做法步骤

步骤 1

先用钢丝球把藕的表面刷干净

步骤 2

高压锅内放入水，盐，桂皮，藕，压12分钟。如果家里没有高压锅的，就直接用锅煮，大概50分钟左右藕就熟了（用筷子能扎进去说明藕熟了）

步骤 3

煮熟的藕拿出放凉，切片

步骤 4

锅内放油炒一下蒜蓉，放点生抽，炒出香味

步骤 5

找个干净的盆，放入切好的藕，生姜沫，蒜蓉，蚝油，辣椒油，香葱，味极鲜，喜欢吃辣的朋友可以放点小米辣增加辣味。

步骤 6

带上一次性手套，盘它 成品出炉👆 好吃😋

菜谱创建时间：2021-04-26 23:13:27