牛奶吐司

作者： 毛衣_sweater

用料

• 高筋面粉 300克
• 酵母 3克
• 盐 3克
• 糖 35克
• 牛奶 150克
• 蛋液 45克
• 黄油 20克

牛奶吐司的做法步骤

步骤 1

除黄油外所有食材放入厨师机，2档2分钟成团，再4档8分钟，放入软化的黄油2档3分钟，再5档8分钟，取出揉圆，盖保鲜膜醒30分钟

步骤 2

分成3份，盖保鲜膜再醒10分钟，擀成舌状，三折再擀长，卷起排入吐司模，发酵至八九分满，表面喷上牛奶

步骤 3

放入空气炸烤箱，160℃，30分钟，完成

菜谱创建时间：2021-04-26 22:33:29