韭菜炒猪血

作者： 不要笑不要笑

都说猪血能够预防和纠正缺铁性贫血 ，猪血中的血浆蛋白产物能与有害金属结合，并排出体外，是排毒养颜的理想食物 。

用料

• 猪血 150克
• 韭菜 50克
• 盐 5克

韭菜炒猪血的做法步骤

步骤 1

韭菜和猪血洗干净

步骤 2

猪血切成片 韭菜切成段

步骤 3

猪血冷水下锅 ，加3g盐 ，水烧到八九十度关火，猪血不用到出来 ，就在热水里泡20分钟到40分钟 。

步骤 4

把猪血捞出来 。锅烧热倒油 ，油温五六成热 ，倒进猪血 ，加2g盐炒匀 ，加一丢丢鸡精 ，倒进切好的韭菜 ，韭菜熟了就可以出锅啦 ！简单好吃的美容菜就做好了 ，喜欢你也试一试吧 ！

韭菜炒猪血的小贴士

鸡血鸭血都可以，猪血过水的时候水不要烧开 ，水温到八九十度就可以了 ，就是水要快开的时候就关火。

菜谱创建时间：2021-04-26 20:02:03