虎皮豆腐，非常下饭

作者： 李家妈妈美食

简单又好吃的下饭菜。

用料

• 豆腐 1块
• 黑木耳 1把
• 红椒 1个
• 青椒 1个
• 蒜苗 1根
• 蚝油 1勺
• 盐 1勺
• 生抽 1勺
• 生粉 1勺

虎皮豆腐，非常下饭的做法步骤

步骤 1

调一碗酱汁：1勺生抽，1勺蚝油，1勺生粉，3勺清水搅拌均匀。

步骤 2

再把黑木耳先焯一下水，捞出过冷水。

步骤 3

豆腐切成小块。

步骤 4

先把豆腐下锅炸至表面金黄焦脆，外酥里嫩。

步骤 5

切好的五花肉煸出猪油。

步骤 6

倒入黑木耳、青椒、红椒炒一下，倒入炸好的豆腐，倒入调好的酱汁。

步骤 7

加1勺盐，焖煮至汤汁变浓稠，加一把蒜末就可以出锅了。

虎皮豆腐，非常下饭的小贴士

炸豆腐要热锅热油，中火慢炸。

菜谱创建时间：2021-04-26 18:34:49