火爆川味虾尾

作者： 陆陆的后厨房

今天用的六月香90天原酿的豆瓣酱，味道很纯正，好吃!

用料

• 大虾
• 青椒
• 洋葱
• 小红椒
• 六月香豆瓣酱
• 大蒜
• 盐
• 料酒
• 生抽

火爆川味虾尾的做法步骤

步骤 1

准备工作：大虾只留虾尾部位的虾壳，剔除虾线。青椒，洋葱切块。大蒜切片，小红椒切碎。

步骤 2

热锅热油，下豆瓣酱煸出红油，下蒜片和小红椒炒出香味，放入洋葱和青椒翻炒。

步骤 3

待洋葱青椒略软放入大虾翻炒直到大虾变红，放料酒，生抽，适量盐拌匀出锅。

火爆川味虾尾的小贴士

快手菜 ，注意盐的用量，生抽和豆瓣酱都有咸味，口轻童鞋可以不放盐了。

菜谱创建时间：2021-04-26 16:43:17