大阪烧(蔬菜饼)

作者： 夏凡11

大阪烧 去日料店经常会点这道美食！对于不爱吃蔬菜的小孩子，但是这道满满蔬菜的大阪烧却很是喜欢吃！ 所以我决定自己试试，做给孩子吃 即有蔬菜又有海鲜 营养均衡 很适合宝宝们吃哦！ 首次制作很成功 于是抓紧时间记录下来 也分享给喜欢吃大阪烧的朋友！

用料

• 低筋面粉 130克
• 鸡蛋 一个
• 水 30~40克
• 包菜 一个
• 沙拉酱 适量
• 海苔碎 适量
• 虾仁 8只
• 山药 1根
• 盐 适量
• 生抽 1勺
• 肉松 适量
• 肥牛片 适量

大阪烧(蔬菜饼)的做法步骤

步骤 1

虾仁解冻 切成小丁 容易熟！

步骤 2

低筋面粉中打入一枚鸡蛋 加入水调成糊状 然后加入切碎的包菜 .虾仁.在倒入一点生抽 提鲜 山药去皮 用插板磨碎搅拌到面糊中 (还可以加一些玉米粒哦) 准备上锅煎之前再加入盐 (盐加早的话包菜容易出水)

步骤 3

平底锅放油 小火~倒入适量的糊糊 用铲子按压成薄厚适中得饼 然后放一片肥牛 盖锅 稍微闷1分钟 翻面时要小心哦 很容易碎的！

步骤 4

煎至两面金黄 就可以出锅啦 挤上一些沙拉酱，喜欢吃番茄酱的也可以再加点番茄酱哦 然后撒上海苔碎 肉松 ！ 开吃吧 ！好吃又营养！简单又快捷！

菜谱创建时间：2021-04-26 10:54:54