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蒜香排骨的做法

蒜香排骨

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作者: 南岗潘金莲
南岗潘金莲
发现绝大部分菜出锅前加上很多蒜都会变得别有风味。

用料

蒜香排骨的做法步骤

步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

刚需

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

排骨洗净焯出血沫,捞出再次洗净

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

锅中烧油,将葱姜蒜、小米辣倒入,炒出香味(蒜放4分之1就可以)

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

放入焯好的排骨,煸炒至微焦

步骤 5
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

放入蚝油、糖、味素、十三香、大料、翻炒均匀后加入料酒、酱油、极味鲜、继续翻炒均匀

步骤 6
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

加入没过排骨的水,盖上盖子焖煮至收汁

步骤 7
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

出锅前加入剩下的蒜末和香菜 炒出香味 放入白醋 这一步是灵魂所在

步骤 8
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

巨巨巨好吃的蒜香排骨就出锅啦!

蒜香排骨的小贴士

喜欢吃蒜味的人一定很爱这道菜

菜谱创建时间:2021-04-26 06:56:08
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