神仙吃法～豌豆炒肉沫

作者： 芹菜花花

新鲜的豌豆下来了 豌豆营养丰富 除了蒸着吃，我和孩子最喜欢这样吃 豆子的鲜甜拌上米饭，两碗挡不住

用料

• 豌豆 300克
• 肉沫 60克适量
• 西红柿 1个
• 杭椒 1-2个
• 水 1小碗
• 盐巴 适量
• 料酒 1勺

神仙吃法～豌豆炒肉沫的做法步骤

步骤 1

放油不要太少，油开下肉沫，炒熟后盛出来待用。 再倒入豆豆，翻炒喷入料酒倒入少量水，这样炒出来的嫩，适当盖盖闷一下，豆子就熟的快。

步骤 2

西红柿切丁，放入锅中继续翻炒，汤汁出来放入肉沫，翻炒收汁，加入盐巴。 习惯辣的放入青椒段，不喜欢可以不放。 酱油生蚝自己出锅前尝一下，放不放均可。

神仙吃法～豌豆炒肉沫的小贴士

肉沫和辣椒都是借味的不用太多

菜谱创建时间：2021-04-25 22:43:06