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宝宝辅食:自制虾片的做法

宝宝辅食:自制虾片

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作者: Cc是只猫
Cc是只猫
‼️工具:破壁机(一定得是破壁机)、蛋卷机或者小电饼铛、裱花袋 主意事项 1、我没有具体的数据但是有个原则,这些材料混合起来,最终的状态是厚厚的酸奶的状态就可以了。 2、木薯淀粉一定要用量大于虾肉,这样虾片会更薄更脆。 3、所有食材加到破壁机里面混合,打成糊糊(我最后加的木薯淀粉,打完之后没有手动混合,木薯淀粉上面多下面少,前面做出来的特别薄脆,后面还是有一点硬,应该就是木薯淀粉少了的原因) 4、我用小电饼铛一锅四片,自己掌握吧[偷笑]并且因为这个小锅就是容易受热不均所以烤制一定程度需要把虾片换个方向。 第一次做失败的原因(有点硬不是很脆): 1、虾肉用的那种绞肉机,打的也很细但是和破壁机那不是一个概念 2、我虾多,木薯淀粉少[捂脸]做出来第二天就是genjiu的那种口感

用料

宝宝辅食:自制虾片的做法步骤

步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

这就是所有材料混合后的状态哦!

菜谱创建时间:2021-04-25 17:27:22
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